Soğanlı Noodle Yapalım!

Bugün sizlerle lezzetli ve kolay bir noodle tarifi paylaşacağım. Öncelikle malzemelerimiz:

Ø  1 paket Noodle

Ø  Yarım  taze soğan

Ø  2 büyük diş sarımsak

Ø  1-2 yemek kaşığı  soya sosu

Ø  Yeşil soğan

Ø  Sıcak su

Ø  Sıvı yağ

Öncelikle soğanlarımızı yarım ay şeklinde, sarımsakları ise küçük parçalar halinde kesiyoruz. Yeşil soğanları jülyen (ince uzun) şeklinde kesip kenara koyuyoruz.

Tavamıza azıcık yağ koyup sarımsakların koyusu çıkana kadar kavuruyoruz. Noodle paketini içinden çıkan baharatı ve soya sosunu kavrulan sarımsaklara ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz .Yarım ay şeklinde kestiğimiz soğan ve yeşil soğanı da tencereye ekleyip biraz daha kavuruyoruz.

Tencere dekiler iyicene kavrulunca 2 bardak sıcak suyu tencereye ekleyip, noodlemızı da tencere  koyup kapağını kapayıp pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşıp 5 dk sonra noodlemiz yumuşamaya başlayacak. İyicene piştiğinden emin olduğunuzda kaseye alıp üstünü artan yeşil ve taze soğanla süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

 Soğan ve sarımsağı çok sevmeme rağmen bu tarifi çok beğendim. Daha pişerken insanın iştahını kabartıyor. Bu tarifi bizimle paylaşan kuzenim Seblanur'a teşekkür ederim. İlerleyen günlerde farklı noodle tariflerini sayfamızda bulabilirsiniz.

NOT: Noodle marketlerde bulabilirsiniz. Benim tavsiyem İndomie markalı noddle. Hem helal hem de lezzet olarak diğerlerine göre daha iyi. Ama bulamazsanız Nudo , Makarneks 'de deneyebilirsiniz.